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7-epi-alpha-selinene synthase : ウィキペディア英語版 | 7-epi-alpha-selinene synthase
7-epi-alpha-selinene synthase () is an enzyme with system name ''(2E,6E)-farnesyl-diphosphate diphosphate-lyase (7-epi-alpha-selinene-forming)''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : (2E,6E)-farnesyl diphosphate 7-epi-alpha-selinene + diphosphate The recombinant enzyme from ''Vitis vinifera'' forms (+)-valencene and (-)-7-epi-alpha-selinene. == References ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「7-epi-alpha-selinene synthase」の詳細全文を読む
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